Dieta Preoperatoria para Cirugía Bariátrica
El nutricionista de ALO Bariatrics le ayudará con todas las inquietudes nutricionales que tenga durante su proceso de cirugía bariátrica. La dieta preoperatoria para la cirugía bariátrica consta de dos etapas:
- Alto en proteínas y bajo en carbohidratos y grasas.
- Solo líquidos claros.
Deberá comenzar la dieta preoperatoria unos días antes de la cirugía (dependiendo de su IMC), que consiste en 2 o 3 batidos de proteínas al día y una porción de pollo, pescado o claras de huevo. Además, una ensalada crujiente con aderezo bajo en grasa o sin grasa. Necesita una proteína que contenga al menos 20 gramos de proteína por porción y que sea libre o baja en grasas y carbohidratos. Puede mezclar la proteína en polvo con mitad de agua y mitad de leche descremada o leche de almendras.
Si aún tiene hambre, puede consumir una porción más pequeña de verduras (por ejemplo, pepino, calabacín, etc.). Luego, unos días antes de la cirugía (dependiendo de su IMC), comience su dieta de líquidos claros, que consiste en agua, tés, caldos, jugos claros, gelatina y paletas heladas. Durante estos días, también puede mezclar su proteína en polvo solo con agua (esto le ayudará a controlar el hambre).
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¿Cuántos días debo seguir la Dieta Preoperatoria y de Líquidos Claros?
- Si su IMC es <34, siga la dieta durante 5 días. Comience la dieta preoperatoria 5 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 3 días antes de la cirugía (2 días de la primera etapa y 3 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es de 35-40, siga la dieta durante 10 días. Comience la dieta preoperatoria 10 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 3 días antes de la cirugía (7 días de la primera etapa y 3 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es >40, siga la dieta durante 14 días. Comience la dieta preoperatoria 14 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 5 días antes de la cirugía (9 días de la primera etapa y 5 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es >45, siga la dieta durante 15 días. Comience la dieta preoperatoria 15 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 8 días antes de la cirugía (7 días de la primera etapa y 8 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es >50, siga la dieta durante 20 días. Comience la dieta preoperatoria 20 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 10 días antes de la cirugía. (10 días de la primera etapa y 10 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es >60, siga la dieta durante 30 días. Comience la dieta preoperatoria 30 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 10 días antes de la cirugía. (20 días de la primera etapa y 10 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es >70, siga la dieta durante 40 días. Comience la dieta preoperatoria 40 días antes de la cirugía. Y comience la dieta de líquidos claros 10 días antes de la cirugía. (30 días de la primera etapa y 10 días de la etapa de líquidos claros).
- Si su IMC es > 80, siga la dieta durante 60 días. Inicie la dieta preoperatoria 60 días antes de la cirugía. Inicie la dieta de líquidos claros 20 días antes de la cirugía (40 días para la primera etapa y 20 días para la etapa de líquidos claros).
Preguntas Frecuentes sobre la Dieta Preoperatoria para la Cirugía Bariátrica
La dieta pre-bariátrica es esencial para todos los pacientes antes de someterse a una cirugía bariátrica. Este régimen dietético ayuda a reducir los depósitos de grasa en el hígado y sus alrededores, disminuyendo su tamaño y facilitando el acceso al estómago. Como resultado, la cirugía se vuelve más segura y eficaz.
No debe beber alcohol durante su dieta preoperatoria. El consumo de alcohol puede aumentar el riesgo de complicaciones durante la cirugía, por lo que se recomienda suspenderlo al decidir operarse o comenzar su dieta preoperatoria. El alcohol tiene calorías vacías, carece de nutrientes, puede aumentar el apetito y provocar que coma en exceso.
Es normal sentir hambre al comenzar la dieta preoperatoria. Sin embargo, después de los primeros tres o cuatro días, su cuerpo se acostumbrará a la ingesta calórica reducida y estos síntomas disminuirán. Esto ocurre a medida que su cuerpo se acostumbra a quemar sus propias reservas de grasa para obtener energía y entra en un estado metabólico diferente.
Es normal sentir hambre al comenzar la dieta preoperatoria. Sin embargo, después de los primeros tres o cuatro días, su cuerpo se acostumbrará a la ingesta calórica reducida y estos síntomas disminuirán. Esto ocurre a medida que su cuerpo se acostumbra a quemar sus propias reservas de grasa para obtener energía y entra en un estado metabólico diferente.
Es común experimentar algunos efectos secundarios durante la dieta precirugía bariátrica. ¡Pero no se preocupe! Estos síntomas son típicos y temporales. Podría sentir hambre y cansancio, dolor de cabeza, náuseas, estreñimiento o heces blandas, irritabilidad o cambios de humor. Esto se debe a que su cuerpo se está acostumbrando a consumir menos calorías y carbohidratos. Normalmente, estos efectos secundarios deberían mejorar en un plazo de tres a cuatro días.
No seguir la dieta preoperatoria puede ser perjudicial para la salud e incluso retrasar la cirugía. No seguir la dieta preoperatoria puede provocar problemas como pancreatitis y problemas de vesícula biliar, lo que afectará significativamente su proceso de pérdida de peso. Hacer trampa con la dieta preoperatoria probablemente provocará la acumulación de grasa alrededor del abdomen, lo que aumentará las probabilidades de complicaciones durante la cirugía y disminuirá su eficacia.
Es importante informar a su cirujano bariátrico sobre todos los medicamentos que esté tomando actualmente antes de la cirugía bariátrica. Algunos medicamentos podrían causar problemas durante la cirugía o afectar su dieta preoperatoria. Por lo general, deberá dejar de tomar varios medicamentos antes de la cirugía, como medicamentos hormonales (anticonceptivos), AINE (ibuprofeno), anticoagulantes y suplementos herbales. Si tiene diabetes, deberá consultar con su médico sobre cómo administrar su medicación para la diabetes en las semanas previas a la cirugía.
No seguir la dieta preoperatoria puede conllevar mayores riesgos, incluyendo posibles complicaciones como fugas, sangrado y otros problemas que podrían prolongar el tiempo de recuperación o requerir otra cirugía. También es más probable que desarrolle complicaciones post-operatorias que le impidan bajar de peso.
Es fundamental seguir las instrucciones del equipo quirúrgico. De lo contrario, el cirujano podría decidir retrasar o cancelar el procedimiento.
Las modificaciones dietéticas en la dieta preoperatoria para la manga gástrica y el bypass gástrico suelen ser las mismas. Su cirujano y nutricionista de ALO Bariatrics le indicarán cualquier cambio específico según la cirugía a la que se someta.